料理

【緊急事態宣言】自家製エイヒレで炊き込みご飯を作ってみた【お家で外ご飯】

こんにちは。 相変わらず続く緊急事態宣言の影響で外で遊ぶこともできず、家でひたすらゲームをやっているたかねこです。 ゲームもいいんですが、ちょっとはアウトドアっぽいこともしたいなということで家でアウト ...

茨城県 大洗キャンプ場で一人モツ鍋祭り開催!

こんにちは。 今回は茨城県にある「大洗キャンプ場」に行ってきました。 ここは海水浴で有名な大洗海岸からすぐのところにあるキャンプ場ですが、砂浜ではなく広大な松林の中に広がるテントサイトが特徴です。 大 ...

イワシと小サバの丸干しを作るよ!

前回サビキ釣りで釣ってきたイワシや小サバ、一人では食べきれないので(嫁は魚嫌い)丸干しにして保存することにしました。 記事としては間があいてるけど、作業自体は釣ってきた日の夜にやっているので鮮度は抜群 ...

山菜料理!ヤブレガサの天ぷら&お浸しとハナイカダのままこ飯

こんにちは!たかねこです。 今日は、前回のツーリングで取ってきた山菜を料理して食べようと思います! 食材はこちらのヤブレガサとハナイカダ。 ハナイカダ(左)とヤブレガサ(右) 量が少ないですが、まずは ...

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モクズガニとテナガエビを調理する

こんにちは!たかねこです。 先日釣り餌を調達しようと近所の川でガサってきたんですが、たまたまモクズガニとテナガエビが取れたので食べてみることにしました。 まずはモクズガニ。 モクズガニ 取れたのはこの ...

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天然うなぎでフルコースを作って食べよう!

釣ってきたうなぎのストックが3匹溜まったので、渓流の畔で調理して食べてきました。 動画にまとめましたので、よかったらご覧ください! ■調理編 ■実食編   0

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